1、蝦沖洗，去蝦刺、蝦腳，順頭中間剪開(kāi)，留尾部不剪，挑出蝦線(xiàn)，沖洗一下；

2、溫水泡粉絲，將泡好的粉絲平鋪在盤(pán)子底部，蝦尾朝上，背朝下，擺放整齊；

3、蒜剁成末，鍋里倒點(diǎn)廚邦特香純花生油放蒜末炒，加鹽，炒出蒜香；

4、將炒好的蒜末均勻的涂抹在蝦上，上鍋蒸4分鐘即可；

5、淋上廚邦零添加純釀特級生抽，燒熱的廚邦特香純花生油，最后撒上蔥花。